Rencontre avec l'Entreprise Lactalis

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Le mardi 21 novembre, les élèves de seconde professionnelle COMMERCE se sont rendus à l'Espace entreprise situé à côté de l'église Notre-Dame de Vitré pour découvrir le groupe Lactalis.

Le mardi 21 novembre, les élèves de seconde professionnelle COMMERCE se sont rendus à l'Espace entreprise situé à côté de l'église Notre-Dame de Vitré pour découvrir le groupe Lactalis. Nous avons rencontré des professionnels du site de Vitré (société laitière de Vitré) et du site Les vergers de Châteaubourg.

Le groupe est Lactalis créé en 1933 à Laval. C'est une entreprise internationale présente en Europe, Australie, Afrique et au Canada qui fabrique des produits à base de produits laitiers (Ex : lait, beurre, fromages, crème fraîche, boisson énergisante, yaourt, crème dessert...). Contrairement aux Vergers de Châteaubourg qui réalisent des produits à partir de fruits. 90% des produits créés sont faits à partir de pommes. En 2014 la marque Breizh Pom a été créée.

Les personnes qui sont intervenues, ont évoqué leur métier, leur fonction et leur parcours professionnel au sein du groupe Lactalis. (une directrice des ressources humaines, deux responsables de la R&D, un chef de production, un électronicien).

Enfin nous avons fait une dégustation de produits. Une compote breiz pomme au caramel au beurre salé crée en 2014, une boisson énergisante APURNA. Nous sommes repartis avec des produits offerts par Lactalis.

Nous remercions les personnes qui nous ont accueilli au sein de l'Espace entreprise.

Les élèves de la classe de seconde professionnelle commerce